ぐるぐるスティックあんぱん レシピ・作り方

作り方

1. 1 パン生地は8等分してベンチタイムまでおわらせておく。あんこも8等分する。
2. 2 パン生地を6×6センチ大に綿棒で広げる。あんこを手前1センチ残してぬり広げる。
3. 3 奥からくるくるとまいていく。閉じ目はしっかりととじる。
4. 4 台と手のひらを使ってお好みの長さまでくるくるとのばしていく。
5. 5 8個とも形成したら一回りおおきくなるまで二次発酵。180度で13分やいて完成。
6. 6 お好きなパン生地と記載してますが、私のレシピの「あつかいやすいパン生地」を参考にしていただけると幸いです。