人参とカッテージチーズの大豆粉パンケーキ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ●大豆粉でおいしいパンケーキミックス 60ｇ
- ●牛乳 大さじ3
- ●卵 １個
- ●人参（すりおろし） 1/2本
- 人参（スライス） 1/2本
- カッテージチーズ 大さじ2
- 粗挽きコショウ ひとつまみ
作り方
-
1
（↑今回使用しています）
●印の材料を全て混ぜ合わせる。
人参のスライスは、ラップして電子レンジで２分弱加熱する。
-
2
1)のパンケーキのネタをテフロン加工のフライパンで焼く。
パンケーキの表面がフツフツしてきたら、カッテージチーズと1)の人参スライスを乗せ、ひっくり返して、両面を焼き上げる。 -
3
仕上げに
最後に粗挽きコショウを上からかける。
※小ぶりなパンケーキが
5～6枚焼けます。
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