厚揚げときゅうりのQちゃんのネギだれ レシピ・作り方

厚揚げときゅうりのQちゃんのネギだれ
  • 約15分
  • 300円前後
らんぽーね
らんぽーね
ネギ油がアクセント、おつまみにもなります

材料(1人分)

  • 厚揚げ 1枚
  • きゅうりのQちゃん 大さじ3
  • Qちゃんのタレ 大さじ1~2
  • ゴマ油 大さじ2
  • めんつゆ 小さじ1
  • 長ネギ 10cmほど
  • おかか ひとつまみ
  • 七味 少々

作り方

  1. 1 厚揚げは表面の油を
    ペーパーでふき取り、
    食べやすい大きさにカットする。

    アルミホイルに厚揚げを乗せ、トースターで15分ほど焼く。
  2. 2 ネギをみじん切りし、
    よく熱したゴマ油で炒める。

    ネギがしんなりしたら、
    Qちゃんのみじん切りと
    汁で下味をつける。
  3. 3 厚揚げの上に、2)をかける。(ジュッという音します)
    めんつゆ、おかか、七味を乗せる。
  4. 4 今回使ったキューちゃんです。

きっかけ

厚揚げのカリッと感を生かして。 Qちゃんの下味で旨味が増します。

おいしくなるコツ

ぜひ厚揚げで。ネギはたっぷりめに。 ネギゴマ油で美味しくなります。 厚揚げはフライパンで焼いても良いです。

  • レシピID:1100010272
  • 公開日:2015/04/05
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カテゴリ
厚揚げ万能ねぎ夕食の献立(晩御飯)簡単おつまみきゅうりの漬物
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漬物 厚揚げ ネギ 副菜
料理名
厚揚げときゅうりのQちゃんのネギだれ
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