ミニマフィン(しっとりチョコ) レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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今回使用したミニマィンレシピです。グラシン紙を敷いておく。
オーブンは180度に余熱。★は合わせてふるっておく。チョコは湯煎またはレンジで綺麗に溶かす。
- 2 ボウルに室温で柔らかくしたデイリースプレット、砂糖を入れて白っぽくなるまで泡立て器でしっかりすり混ぜる。デイリースプレッドは無塩バターでももちろんＯＫ。
- 3 溶きほぐした卵を少しずつ加え、よく混ぜる。ヨーグルトを加える。
- 4 チョコレートを加え、へらで均一に混ぜる。
- 5 ★を加えて、ツヤが出るまでまぜる。
- 6 絞り袋に入れてマフィン型に８分目まで絞る。オーブンを170度に下げて12～15分焼いたら完成。
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