がんもどきのキノコあんかけ^^ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- がんもどき(丸く大きめのもの） 2個
- しめじ １００ｇ
- えのき ５０ｇ
- 青ネギ 1本
- ☆めんつゆ(ストレート） １００ml
- ☆しょうがしぼり汁 小さじ１
- ☆水溶き片栗粉 大さじ１
- サラダ油 小さじ１
作り方
-
1
材料準備
えのき、しめじは軽くぬれたペーパーでふいて、手で適当に分けておきます -
2
青ネギは小口切り
がんもどきは、4等分に切ります - 3 フライパンに油をひき、がんもどきを両面かりっとさせて、そこにきのこ類を入れて蓋をし、5分ほど炒めます。
- 4 あらかじめ☆印の材料をあわせておき、「３」に入れて味付けととろみをつければ完成ですvvvv
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- カテゴリ
- がんもどき
- 料理名
- がんもどきのキノコあんかけ^^
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TOM1062013/05/21 09:59
パパ弁のおかずに作ったので あんはかなり固めですが…
しっかり味が絡んで 冷めても美味です！
ボリュームもあるので ヘルシーに嵩増し出来ます(*^ｰﾟ)v
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