バルサミコ酢で★ミニトマトのマリネ レシピ・作り方
材料(約2人分)
作り方
-
1
トマトを洗いヘタを取ります
マジックソルト(クレイジーソルト)を振っておきます -
2
フライパンを熱しオイルを引きます
ヘタを取ったトマトを入れ時々転がしながら弱火で加熱します -
3
仕上げにバルサミコ酢を回し入れ、2~3混ぜたら火を止めます
取り出して冷やし、フリルレタスを添えて、食前に粉チーズを振ります -
4
この日の献立
バルサミコのトマトマリネ
ネギ豚丼
カボチャの含め煮
なめこと麩の麦味噌汁
きっかけ
自家栽培の美味しいプチトマトを頂きました♪ お気に入りのバルサミコを使って一工夫して作りました。
おいしくなるコツ
バルサミコで軽くソテーしました ハーブの粗塩を使って美味しさUP★
- レシピID:1100004817
- 公開日:2012/08/18
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- マリネ
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