鉄分・カルシウムたっぷり！ししゃもで立派なおかず レシピ・作り方

作り方

1. 1 ししゃもは魚焼きグリルでこんがり焼く。
   
   にんにくは芯を取ってスライスorみじん切りに。

   

2. 2 ほうれんそうは茹でて2cmくらいに切る。私はレンチン。
   
   ジャガイモは5mm幅にスライスして水にくぐらせてレンチン。
   
   カマンベールチーズは1cmのさいの目切り。

   

3. 3 フライパンににんにくを入れ、オリーブオイルorサラダ油（分量外）を加えて弱火で加熱。
   
   香りが立ったらレンチン済みのじゃがいもを加える。

   

4. 4 レンチンじゃがいもに火が通っていることを確認したら、ほうれんそうとカマンベールチーズを投入。
   
   全体を均等に混ぜながら、塩こしょうで調味し、最後にししゃもを加えてひと混ぜ。

   

5. 5 盛りつける際は、下にじゃがいもを敷き、いちばん上にししゃもが来るようにすると食べやすいです。
   
   最後に挽きたての黒胡椒をトッピングすると◎