濃厚チョコレートのカップケーキ 甘さ控えて レシピ・作り方
材料（４～８人分）
- チョコレート（ブロックチョコを使用） 120ｇ
- バター 50ｇ
- グレープシードオイル 50ｇ
- 卵（室温に戻す） ３個
- 砂糖 50ｇ
- 薄力粉（ふるって置く） 60ｇ
- ココナッツパウダー 20ｇ
- グレープシードオイル（型に塗る） 少々
作り方
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1
直径６ｃｍのカップ８～９個分です
オーブンを1９0度に温めます
ボウル大に卵・砂糖を入れ泡だて器でよく混ぜます
バター・オイルとチョコレートを 湯せんして溶かします
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2
卵のボウルに少しずつ溶かしたチョコを加えて混ぜます
すべて入れ混ぜたら、薄力粉を加え、粉っぽさが無くなる様によく混ぜ、ココナッツパウダーも加えて軽く混ぜます
-
3
型の内側にオイルを塗ります（キッチンペーパーを使うと簡単です）
型の８分目まで生地を流しいれオーブンに入れます
-
4
190℃で10分ほど焼きます
焼きあがったら２～３分そのまま置き予熱で焼きます
すぐに取り出すと中がトロトロの状態で崩れやすいです
-
5
型からスプーンや爪楊枝を使ってそっと取り出します
お気に入りのお皿によそって出来上がりです
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NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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サクサクとココナッツパウダーの食感も美味しさ倍増です
洋酒と一緒に頂くのもおススメです