食欲の出るスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
材料を切っていきます。じゃがいも・人参は食べやすい大きさに、玉ねぎは厚めにスライス、きゃべつ半分をあらく切ります。あらびきソーセージは食べやすい大きさに切ります。
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2
サラダ油小匙１杯を鍋に入れて野菜を炒めます。しんなりとするまでよく火を通して炒めるとおいしくなります。
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3
炒めてその鍋に半分ぐらい水を入れ、火を強火で２０分ぐらい煮る。そこに月桂樹（ローリエ）５枚入れて火を中火にする。
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4
きゃべつ半分、あらく切ってあるものを足す。そのときにキューブ２個、塩・コショウ少々入れて中火で２０分ぐらい煮る。バター大匙１杯入れて融けると、トロトロ熱々スープのできあがり。
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5
そこにマカロニ（ペンネ）を足すとお腹が一杯になるスープへと変身！
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- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- 野菜スープ
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