チンジャオロースー焼きそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛肉を細切りにしてお酒とお醤油、片栗粉を揉み込んでおき、ピーマンは千切り、筍は水で洗い、麺も水で洗いほぐしてザルにあげておく。
- 2 ☆の調味料はあらかじめ混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒めて火が通ったらピーマンと筍を加え混ぜ、全体に油が回ったら焼きそば麺を加えさらに炒める。
- 4 具と麺が馴染んできたら合わせ調味料を加えて混ぜ合わせ、少し炒める。
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