今日は、カルボナーラですよ〜(^^) レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚切りベーコン＝7～8mm幅の棒状に切ります。

   

2. 2 お鍋に水を入れて、
   火をつけます。
   
   沸騰してきたらパスタを入れます。
   
   お好みの硬さになるまで湯がきます。
   
   湯がいたら、
   パスタをザルにあげておきます。

   

3. 3 ボウルに、
   
   生クリーム
   タマゴ
   塩
   あらびきコショウ
   
   を入れて混ぜておきます。

   

4. 4 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、
   
   写真のように、
   
   ベーコンに焼き目がつくまで炒めます。

   

5. 5 ベーコンを炒めたら、
   
   手順3のボウルに、
   
   ベーコンを入れます。

   

6. 6 次に、
   
   手順2で湯がいたパスタを入れて、
   
   よく混ぜます。

   

7. 7 お皿に盛って、
   
   粉チーズ、
   あらびきコショウ(仕上げ用)
   
   を振りかけたら出来上がり♫