木綿豆腐のコロコロ焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豆腐は賽の目に切り、キッチンペーパーに包んで、レンジ600Wで２分加熱する。
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2
トレイにキッチンペーパーを敷いて、片栗粉と米粉を入れ、豆腐の回りにまぶす。
舞茸は手でほぐす。
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3
フライパンに油を入れ中火にかけ、豆腐に焼き目を付ける。
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4
豆腐がカリッと焼けてきたら舞茸を入れ炒める。
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5
舞茸に油が回ったら、☆の材料を入れ味を絡ませる。
器に盛り付け、柚子七味をかけて完成です。
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