豆腐チゲ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根は皮を剥き、長さ５センチ、幅１センチの短冊切りにする。
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2
人参と白菜とネギは、食べやすい大きさ切る。
豆腐としらたきも一口大に切る。 -
3
鍋に油を入れ火にかけ、大根を炒める。少し色着いてきたら豚肉を入れ、動かさずそのまま１分加熱する。
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4
③にザラメと醤油を入れ、大根と豚肉に味をからめる。
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5
④に残りの材料を全て入れて煮込む。
人参に火が通れば完成です。
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