豚肉冷しゃぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚ロース薄切り肉を沸騰した水で固まらないようにほぐしながら二分ほど茹でる
-
2
ザルにあげ
冷水であくをとりながら
一気に流す - 3 カニかまと、レタスは食べやすい大きさに切り皿に盛り付ける
-
4
真ん中に豚肉をもりつけ
ごまだれをかける
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