シーフードミックスでフライパンパエリア レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎとニンニクはみじんぎりにする。パプリカは細切りにしておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒める。
- 3 フライパンに玉ねぎ、にんにくを炒め、火が通ったら米を加え透き通ってくるまで炒める。
- 4 水、塩胡椒、ターメリック、ケチャップを加え5分程混ぜながら煮込む。
- 5 いったん火を止め、シーフードミックス、パプリカを盛り付けていく。
- 6 蓋をして中火で10分、弱火にし5〜10分炊く。
- 7 蓋を空け中火〜強火にかけ、完全に水分を飛ばしたら完成
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