❤カシューナッツとドリトスと南瓜と挽肉のカレー❤ レシピ・作り方
材料(5-6人分)
- カシューナッツ ■30g
- アーモンド ■20g
- 玉葱 ■中くらい2分の1個
- 長葱 ■白い部分のみ1本分
- ドリトス メキシカンタコス味 ■16枚
- 南瓜 ☆粗めのマッシュで100g
- 水 ☆550cc
- 牛豚ミンチ 180g
- カレールゥ キューブ4つ
作り方
- 1 使ったのはコレ❤ドリトス メキシカンタコス味です❤適度にクラッシュさせておきます。
- 2 ■の印の物はFPで細かく撹拌しておきます。
-
3
お鍋を油無しで中火で点火。
挽肉を入れて4-5分炒める。
余分な油脂が沢山でると思うのでキッチンペーパー等で吸い取り取り去る。
■を加えて更に中火で3分ほど炒める。 -
4
3へ☆を加えて沸騰させる。
沸騰したら中火よりやや弱めの火加減で4-5分加熱。
カレールゥを入れて溶かして完成❤
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- 野菜カレー
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