チヂミ粉を使った☆我が家の唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉を食べやすい大きさに切り、にんにくとしょうがをみじん切りにしたものと☆のすべての調味料を混ぜたものに1時間ぐらい漬け込む。
- 2 溶き卵を漬け込んだものに加える。
- 3 片栗粉とチヂミ粉を混ぜ合わせたものをパッドにいれ、②の鶏肉によくまぶす。
-
4
油を180度ぐらいに温める。
目安は、菜箸をいれて箸から泡が少し出るくらい。 - 5 油が温まったら、中火～弱火にして揚げていく。
- 6 すべてあがったら、最後にさっと強火で2度上げするとさらにジューシーに♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 唐揚げ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
冷めても美味しい衣なのでお弁当にも♪