茄子ピーマン炒め☆粒マスヨーグルトを絡めて♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
●を混ぜる。
砂糖はお好みの加減で。 -
2
茄子を拍子切りしたらラップしレンジで加熱。出た水分は捨てる。
ピーマン＆人参も大きさを揃えて切っておく。 - 3 2をバターで炒め、しんなりしてきたらコンソメで味付けして火を止める。
- 4 余熱のあるうちに１を投入し和えたら完成♪
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クリーミーな酸味がクセになりますよ♪
バターコンソメでコクUP☆