豚丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉を２～３ｃｍに切って軽く塩コショウする。玉ねぎは乱切りに、ニラは１cmぐらいに切っておく。シメジは洗ってほぐしておく。
- 2 フライパンを中火にかけて油をひいて、豚肉を炒める。8割ほど火が入ったら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。シメジ、ニラを入れてさっと炒める。
- 3 水と調味料をすべて入れてフタをして中火で4分ほど煮る。玉子をボウルで溶いて、フライパン全体に広げるように回し入れ、フタをして2分ほど煮込んで玉子に火を通す。ご飯にかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 豚丼
- 料理名
- フライパンで簡単、豚肉の玉子丼
taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
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