えのきとほうれん草と人参の柚子胡椒風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
えのきは石づきを落とし2等分に切ってほぐしておく。
ほうれん草は根元を切り落とし3cm幅に、人参は皮を剥き千切りにしておく。 -
2
耐熱ボウルにえのき、ほうれん草、だしを入れてさっと混ぜ合わせる。
ラップをして電子レンジ500W2分加熱する。 -
3
あつあつのうちに人参を加える。（蒸気によるやけどに注意）
再びラップをして置いておく。（予熱で蒸らす） - 4 食べる直前に取り分けて、大人用に柚子胡椒を上に乗せて完成。
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