厚揚げのえのきトマトソース♪ レシピ・作り方

厚揚げのえのきトマトソース♪
  • 約10分
おるがん
おるがん
トマトソースにえのきの旨みをプラスしました。

材料(2人分)

  • 厚揚げ 大1枚
  • *トマトの水煮 100cc
  • *新生姜みじん切り 小さじ1/2
  • *みりん 大さじ1
  • *塩 少量
  • えのき 1/4株
  • かいわれ 少量

作り方

  1. 1 えのきを1㎝に切る。鍋に入れて*も加えて中火で煮てトマトソースを作る。
  2. 2 厚揚げを2㎝幅に切る。1の中に入れて煮る。トマトソースが煮詰まってとろりとしたら出来上がり。
  3. 3 器に厚揚げを入れ、トマトソースをかける。かいわれをのせる。

きっかけ

トマトソースにしょうがを入れたら美味しいと思ったので。

  • レシピID:1080028821
  • 公開日:2020/10/04
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厚揚げトマト缶えのき
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