麻婆茄子 レシピ・作り方

麻婆茄子
by gogo saito



材料（３人分）
鶏ひき肉 / 80g
茄子 / ２個
長ねぎ / １本
ごま油 / 大さじ１
サラダ油 / 大さじ１
☆豆板醤 / 小さじ１
☆サムジャン / 小さじ２
☆オイスターソース / 小さじ１
☆チューブにんにく / ３センチ
☆チューブ生姜 / ３センチ
☆鶏ガラスープの素(顆粒) / 小さじ１
☆砂糖 / 小さじ２
水溶き片栗粉 / 小さじ２

レシピを考えた人のコメント
韓国調味料のサムジャンを使って麻婆茄子を作りました

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