白菜シチュー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 むね肉はそぎ切りして※とあわせてもみこんでおく。
-
2
白菜は葉と芯にわけて適当な大きさに切っておく。
タマネギはうすぎりしにしておく。
しめじはわけておく。 -
3
フライパンにごま油を入れて１を焼きます。
焼き色がついたら返して蓋をして弱火で焼きます。 - 4 白菜のしんと葉、玉ねぎをくわえ蓋をしてしんなりするまで蒸し煮にします。
-
5
▲としめじ、ミックスベジタブルを加え煮込みます。
最後に片栗粉と水でとろみをつけて塩コショウをして完成です。
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