レンジで☆オクラと鶏胸肉のサッパリ柚子ポンマヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉を一口大にカットし、ポリ袋へ入れる。
   そこへ、塩1ツマミ 柚子ポン酢大さじ1を加え、
   よく揉み込む。

   

2. 2 オクラをよく洗い、
   先を鉛筆を削る様に落とす。

   

3. 3 オクラを一口大にカットする。

   

4. 4 オクラを耐熱容器に入れ、
   柚子ポン酢を大さじ1かける。
   容器に蓋をしてレンジの500wで2分加熱する。

   

5. 5 加熱後、さっとかき混ぜる。
   お箸で別の器へよそい、粗熱をとる。

   

6. 6 耐熱容器に鶏胸肉を入れる。
   柚子ポン酢を大さじ1加え、
   レンジの500wで2分加熱する。

   

7. 7 鶏胸肉が柔らかくなったら、
   お箸で割って火が通っているか確認する。
   お箸で小さく割りながらポン酢と絡める。

   

8. 8 オクラと同じ容器に鶏胸肉をお箸でよそい入れる。
   マヨネーズ大さじ1をかけ、かき混ぜたら完成☆