すきやきのタレで簡単味付け豚と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 大根 1本
- 豚ばら ３００ｇ
- しょうゆ・酒・みりん 各大２
- すきやきのタレ 1カップ
- 水 2カップ
作り方
- 1 大根を２～３㎝に切り皮をむき、さらに半分に切る。
- 2 米のとぎ汁で大根がかぶるくらいにひたし、柔らかくなるまで煮て、一旦ざるに上げます。
- 3 残った煮汁で豚肉に火を通し、余計な油をおとします。
- 4 新しい鍋にしょうゆ・みりん・酒・すきやきのタレ・水を入れ落とし蓋をして味がしみるまで（20分くらい）煮たら出来上がり。
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