★デパ地下風♪何度も食べたくなるポテトサラダ! レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
材料(5〜人分)
作り方
- 1 じゃがいもを茹でる。茹であがったら皮を剥いて大きなボールに入れてマッシュする。レシピID:1080012137の要領で茹でると手早く簡単です☆
- 2 きゅうり、人参、玉ねぎをスライスし粗塩をふってしんなりさせ軽く絞って1と合わせる。
- 3 2の中へ★マークの調味料を全て加えて味付けする。器に盛り付けてあればパプリカパウダーを彩りに!
- 4 たくさん作って作り置きおかずに!
- 5 キャベツの千切りと一緒に!
- 6 にんじん抜きバージョンで。
- 7 お弁当おかずに!
きっかけ
★消化器系の癌や動脈硬化の予防におすすめです。 胃癌で胃全摘手術をしています(私が)家族と自分自身の健康維持のため!胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。
おいしくなるコツ
工程2で軽く絞るだけが程よく水分が混ざるので水洗いせずに。
- レシピID:1080010334
- 公開日:2016/02/26
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