簡単ヘルシーおやつ♪「ポテトのおやき」♪(＾ｰ^) レシピ・作り方
材料（1人分）
- ジャガイモ 1個
- サラダ油 大さじ1
- 塩、こしょう 少々
- ケチャップ 小さじ1
作り方
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1
ジャガイモを千切りにして、水に1分間ほどさらしたら、水からあげて、水気をきっておきます♪
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2
フライパンを強火で熱してサラダ油をひき、「1」を入れて、ざっと炒めたら、中火にします♪
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3
ジャガイモを中央に集め、フライ返しで、ギュッギュッと上から押さえて、ひとかたまりになるよう、ジャガイモ同士をくっつけながら焼いていきます♪
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4
ひっくり返して、またギュッギュッと押して焼きます♪火加減注意☆焦げそうなら、弱火にします♪
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5
ギュッギュッと押さえて焼いて、ひっくり返して、またギュッギュッと押さえて焼いて‥を、片面3回づつほど繰り返して焼いていくと、ジャガイモがひとかたまりにくっついて焼けてきます♪
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6
両面がこんがりと焼けたら、塩、こしょうをして、出来上がりです♪お好みで、ケチャップをかけて召し上がれ♪(＾ｰ^)ノ
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- 料理名
- ジャガイモのおやき
balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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