揚げだしナス レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ナスは乱切りにして水に浸し、ザルにあげておく。
片栗粉を大さじ1杯ほど水に浸しておく。 - 2 すべての調味料と水を煮立てて、最後に水溶き片栗粉を入れあんを作る。
-
3
ナスに片栗粉をまぶし油でほんのり色づくまで揚げる。
器に盛り、あんをかけたら出来上がり。
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おだんごまま
こんにちは。 うちにはわんぱくな３兄弟います。今年に入って待望の女の子が仲間入りしました！ なので料理は作るのも、食べるのも戦場．．．。 手軽に出来て子供達にも人気！そんな料理を投稿していきたいと思います。
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熱々ではもちろん、冷めて大丈夫な1品です。