チヂミ（薄力粉、片栗粉を使って） レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
-
1
ボウルに◆印の材料を入れて泡立て器で混ぜる。
薄力粉、片栗粉
↓
中央を窪ませて卵
中心の粉と混ぜる
↓
水
全体を混ぜる
↓
塩
の順で混ぜるとだまなく仕上がる。 - 2 ニンジンは千切り、ニラは3cm幅、長ネギは斜め切りにする。
-
3
1の生地に、2の野菜を加え混ぜる。
- 4 フライパンにごま油をひき、生地を薄く広げて焼き上げる。
-
5
チヂミタレは
レシピID 1080001965
で、紹介しています。
簡単に手作りできます。
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チヂミ粉を使わないで作りました。
野菜をたっぷり摂れます。