海老の手まり寿司弁当 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
海老手まり寿司★
ラップに枝豆、海老の開きを２枚並べます。（海老の白い面を上に）
その上に、丸めた寿司飯をおきます。
ラップでくるみ、形を整えてると海老手まりの完成です。 -
2
たまご手巻き寿司★
ラップに塩ゆでした花形にんじん、花形に切り抜いたハム、薄焼き卵をおき、丸めた寿司飯をおきます。
ラップでくるみ、形を整えたら、たまご手巻き寿司の出来上がり。
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3
ポテトのベーコン巻き★
半分の長さのベーコンを広げ、小麦粉を振ります。
茹でたポテトをそのベーコンで巻きます。
巻き終わりを下にしてフライパンで焦げ目をつけて完成。
-
4
しいたけとえのきの麺つゆ煮★
しいたけとえのきをオリーブオイルで炒めて麺つゆで味付け。
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5
卵焼き★
卵に「鮭とわかめのふりかけ」を混ぜて卵焼きにしました。
砂糖も少し加えています。
-
6
豚もも肉の焼肉★
お肉はレタスと交互に並べると、おいしそうに見えますよ。
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関連情報
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- ごはんのお弁当（子供用）
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- お弁当
チェリーまま
3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。
長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。
「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、
彩りのキレイなお弁当」がモットーです。
楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/
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★ポテトのベーコン巻き
★椎茸とえのきの麺つゆ煮
★卵焼き
★豚もも焼肉、レタス
★にんじん、ブロッコリー
★いちごヨーグルト