絹揚げとブロッコリーの★かにかまあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
絹揚げは、食べやすい大きさに切る。
ブロッコリーは、小房に分ける。
電車レンジ600Wで2〜3分加熱する。
かにかまは、手でさく。
椎茸は、4等分に切る。
生姜は、千切りに。 -
2
中火にかけたフライパンにごま油を入れて、生姜を炒める。
香りが出たら、水、鶏ガラスープの素、醤油を入れる。 -
3
絹揚げ、ブロッコリー、椎茸、かにかまを入れて煮込む。
椎茸に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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