栃尾揚げカリカリ！ポテトサラダ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
まめもにお
栃尾揚げを焼いて、クルトン代わりにしました。ポテトサラダの上に乗せると、アクセントになって美味しいですよ。ポテトサラダ以外に、野菜サラダでもオッケーです。
材料（2人分）
作り方
-
1
栃尾揚げは、短冊切りに。
レタスは、手でちぎる。
人参は輪切りにして、可愛い型で抜く。
さっと茹でて、冷水にとる。 -
2
中火にかけたフライパンに、栃尾揚げを入れる。
焼き目がつくまで、乾煎りする。
お皿にレタスを敷き、ポテトサラダを盛る。
人参、ミニトマトを飾る。
真ん中に、栃尾揚げを乗せる。
- 3 （他のSNSにも、投稿しております。）
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- 料理名
- 栃尾揚げのポテトサラダ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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