きっと盛り上がる！我が家の焼き肉 レシピ・作り方
- 約30分
- 2,000円前後
まめもにお
我が家の焼き肉です！玉ねぎとパプリカは、楊枝で刺しました。楊枝で刺す事によって、玉ねぎがバラけないです。楊枝を数えれば食べた量も分かるので、家族で揉めないよ。笑
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎは、1㎝の半月切りにして楊枝で刺す。
パプリカは、1.5㎝幅に切り、長さを半分に切る。
何本か重ねて楊枝で刺す。
茄子は縦半分に切り、格子状に切り込みを入れる。 -
2
椎茸は石突きを取り、飾り切りに。
万能ねぎは、小口切りに。
中火にかけたフライパンにごま油を入れて、牛カルビ肉を炒める。
塩、粗挽き胡椒で味付けをする。
お皿に取り出す。 -
3
フライパンの汚れを拭き、油を入れる。
豚ロース薄切り肉を、両面焼く。
同時進行で、別のフライパンに油を入れて、玉ねぎ、パプリカ、茄子、かぼちゃ、椎茸を焼く。 -
4
お皿に、野菜を綺麗に盛り付ける。
牛カルビ肉の上に、万能ねぎ、細切り唐辛子を散らす。
豚ロース薄切り肉の上に、コチュジャン、いりごまを乗せる。
-
5
ねぎ塩カルビは、塩、粗挽き胡椒の味付けなのでそのままで。
豚ロースと野菜、椎茸は、焼き肉のタレでお召し上がり下さい
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まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
Twitter更新中
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