レンコンのおかか煮 レシピ・作り方

レンコンのおかか煮
  • 約15分
  • 300円前後
mococo05
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食感がおいしいレンコンのおかか煮です。

材料(4人分)

  • れんこん 小さめ6節
  • 200cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 鰹節 5g

作り方

  1. 1 レンコンは皮をむいて小さめの乱切りにする。
  2. 2 鍋にれんこん、水、砂糖、しょうゆを入れ蓋をして火にかける。沸騰したら中火にしてレンコンに火が通るまで5分ほど煮る。
  3. 3 蓋を取って少し水分を煮詰め鰹節を加えてよく混ぜる。

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  • レシピID:1070064360
  • 公開日:2022/10/02
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