カブと肉団子の和風ポトフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
カブは皮つきで半分に切る。
カブの葉はみじん切りにしてさっとゆで、水で冷やして水を絞る。 - 2 ボウルに＊を入れ、よく捏ねておく。
- 3 鍋にカブ、水、顆粒かつおだしを入れ、カブに串がすっと通るようになるまで煮る。
-
4
肉だねを丸めて加え、肉に火が通るまで煮る。
醤油、塩、コショウで味を調える。 - 5 器に盛り付け、カブの葉を散らして出来上がり。
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