キスとまいたけのゆかりピカタ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 卵とゆかりを混ぜ合わせる
- 2 キスはキッチンペーパーで水分を拭き取る
- 3 キスに片栗粉をまぶす
- 4 キスを1の卵液にくぐらせて、弱火で焼く
- 5 両面焼いたら取り出す
- 6 ほぐした舞茸を1の卵液につける
- 7 弱火で焼く
- 8 フライパンから取り出し、完成
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舞茸を細かくほぐしすぎると舞茸入り卵焼きになるので注意です