便秘解消目指して！ひじきサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥ひじきはたっぷりの水でもどす。パッケージの表示通りで。戻したらザルにあげて水切りする。

   

2. 2 キャベツの根元に包丁を入れて一枚づつはがす。

   

3. 3 キャベツの葉は丸めて千切りにするとやりやすい。

   

4. 4 きゅうり、人参も千切りにする
5. 5 キャベツ、きゅうり、人参をボウルに入れ、小さじ1の塩でつかむようにしてもむ。10分程おく。

   

6. 6 ハムを千切りにする
7. 7 塩で揉んだ野菜は手で絞り、ハムと戻したひじきと一緒にボウルに入れる

   

8. 8 マヨネーズとポン酢を混ぜ合わせる。

   

9. 9 サラダの中にたれ、胡麻を入れて良く混ぜ出来上がり。