バジル風味のアジフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
アジは3枚おろしにし、腹骨をすき取り、血合い骨を抜く。
＊をかけてなじませる。 - 2 表面に薄力粉を薄く振り、溶き卵にくぐらせる。
-
3
パン粉にバジルを混ぜ、2にまぶす。
- 4 フライパンに油5ミリ程度入れて温め、3を並べ、両面中火でこんがりするまで揚げる。
-
5
油を切って盛り付け、レモンかウスターソースをかけて召し上がれ。
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