チキンボールとキャベツとえのきのスープ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切り、人参は半月切り、えのきは石突を取ってほぐす。
- 2 ボウルに＊を入れてよく混ぜる。
-
3
鍋に1、水、オリーブオイル、塩小さじ1/2を入れ、火にかける。
沸騰したら蓋をして弱火にし、人参が柔らかくなるまで5~6分煮る。 - 4 2を小さめに丸めて3に入れ、火が通るまで3~4分煮る。
- 5 醤油を加え、塩とコショウで味を調え、器に盛り付けてパセリを散らす。
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