レンコンとセリのレタスサラダ レシピ・作り方

レンコンとセリのレタスサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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炒めたレンコンとセリの風味が美味しいサニーレタスのサラダです。

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、セリはざく切りに、紫玉ねぎは薄切りにする。

    合わせて水にさらして水を切る。

    トマトはいちょう切りにする。
  2. 2 レンコンは薄切りし、オリーブオイル小さじ1でさっと炒める。

    バルサミコ酢を加えて炒め、軽く塩を振ってなじむまで炒める。
  3. 3 ボウルに1、酢、オリーブオイル大さじ1~2、塩小さじ1/3を入れてよく混ぜる。
  4. 4 レンコンとコショウを加えてざっと混ぜて出来上がり。

きっかけ

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  • レシピID:1070056178
  • 公開日:2020/03/15
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