おろしレンコンと白菜のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜はざく切り、干しエビは粗みじん切りにする。
レンコンは皮をむいておく。
-
2
鍋にごま油をしき、干しエビと生姜を入れて軽く炒める。
白菜と水を加え、白菜が柔らかくなるまで煮る。 -
3
レンコンをすりおろして加えさっと火を通す。塩とコショウで味を調えて出来上がり。
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