ほうれん草とプチトマトのクミン蒸し煮 レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
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1
ほうれん草はさっとゆでて水にさらし、ざく切りにして水を絞る。
プチトマトと玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
-
2
フライパンにオリーブオイルとクミンを入れ、中火で軽く炒める。
玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。 - 3 ほうれん草、プチトマト、カレー粉、塩小さじ1/2を加えてなじむまで炒める。
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4
蓋をして弱火で4~5分、ほうれん草が柔らかくなるまで蒸し焼きにする。
塩とコショウで味を調えて出来上がり。
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