茄子のミートソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 パスタは表示通り茹でる
- 2 茄子は輪切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、ミンチを炒める
- 4 ミンチの色が変わったら残りのオリーブオイルと茄子を加え炒める
- 5 茄子に油が回ったら*を加え炒め合わせる
- 6 パスタを加え和え、皿に盛る
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