小松菜とコーンと豆腐のサブジ レシピ・作り方
材料（１～2人分）
作り方
-
1
小松菜はざく切り、しめじは石突を取ってほぐす。
豆腐は小角切りにする。
-
2
フライパンにバターとクミンをいれ、軽く炒める。
豆腐を入れて焼き色がつくまで炒める。
- 3 小松菜、しめじ、コーン、塩、カレー粉を入れ、なじむまで炒める。
- 4 蓋をして弱火にし、小松菜が柔らかくなるまで蒸し煮する。
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