ブロッコリーとしめじのスクランブルエッグソース レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
しめじは石突を取ってほぐす。
人参は短冊切りにする。
- 2 耐熱容器に１、水大さじ２、塩２つまみをいれ、ラップをかけてレンジで５分ほど、人参が好みの硬さになるまで加熱する。する。
-
3
フライパンに卵、マヨネーズ、牛乳、塩、胡椒各少々を入れる。
ヘラで混ぜながら中火で加熱し、スクランブルエッグを作る。
-
4
２を器に盛り付け、３をかける。
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