モロッコインゲンと油揚げの醤油麹ゴマ和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 油揚げは油抜きし、短冊切りにする。
-
2
フライパンに油揚げと＊をいれ、水分がなくなるまで煮る。
-
3
インゲンは３〜４cm長さに切る。
ニンジンは細切りにする。 - 4 ３を好みの固さにゆで、ザルに上げて水を切る。
-
5
ボウルに２と水を拭き取った４、ゴマ、醤油麹を入れ、よく混ぜる。
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