小松菜ともやしのお好み風オムレツ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
小松菜はざく切り、もやしは根が気になったら取る。
卵に塩ひとつまみを入れて溶く。
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2
フライパンに油小さじ１とひき肉、生姜、、塩ひとつまみを入れて火が通るまで炒める。
小松菜ともやしを加えて火が通るまで炒め、塩とコショウで味を整えて取り出す。
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3
フライパンをキレイにし、卵を流して丸く広げる。
下面が焼けたら２をのせ、半分に折り畳む。
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4
お皿に移し、ソースをかけ、鰹節を乗せる。
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