シソの実とチクワのポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水を切る。
ボウルに入れ、塩と砂糖を入れて混ぜておく。 -
2
じゃが芋は皮を剥いて一口大に切り、耐熱容器に入れる。
水大さじ1をかけ、ラップをしてレンジで6分ほど柔らかくなるまで加熱する。 - 3 1にじゃが芋を加えてつぶす。
- 4 薄めの半月切りにしたチクワ、シソの実、マヨネーズを加えてよく混ぜる。
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