大根葉としらすのピリ辛卵炒め レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
大根葉は根は輪切り、葉は２cm長さに切る。
- 2 フライパンにごま油としらすを入れてカリッとするまで炒り、１を入れてなじむまで炒める。
-
3
＊を加えてよく混ぜ、蓋をして中火で３〜５分蒸し焼きにし、蓋を取って水分を飛ばす。卵を割り入れて火が通るまで炒め、塩で味を整える。
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