韓国風☆甘辛チキン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 手羽中(手羽元も可) 20本
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 片栗粉 大さじ1
- 胡麻油 大さじ1
- ☆コチュジャン 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆ケチャップ 大さじ1
- ☆水 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆醤油 小さじ1
- ☆おろしニンニク 小さじ1
作り方
-
1
☆の材料を混ぜ合わせ調味液を作る。
-
2
手羽中(手羽元や鶏胸肉や鶏モモも可)に塩胡椒をし、片栗粉をまぶす。
-
3
フライパンを熱し、油を入れ、手羽中を並べる。
きつね色に焼き色がつくまで焼く。
手順１の調味液を回し入れ一煮立ちさせからめる。
盛り付けて完成。
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